Inspectores de Bromatología detectaron que un comerciante tucumano vendía milanesas hechas con papel higiénico y cartón prensado cubiertos con huevada y pan rallado. Se secuestraron nueve bultos listos para su comercialización y se desalojó el puesto. La Municipalidad inhabilitó al vendedor y dio intervención a la Justicia.
Un insólito y preocupante episodio tuvo lugar durante las Fiestas Patronales de la Virgen de Loreto, en Santiago del Estero, donde un operativo de Bromatología descubrió que un comerciante tucumano ofrecía milanesas elaboradas con papel higiénico y cartón prensado. Los productos estaban recubiertos con huevada y pan rallado para simular carne, y listos para ser vendidos al público.
Según informaron las autoridades locales, los inspectores detectaron la irregularidad durante una inspección de rutina. Tras constatar la adulteración, se procedió a secuestrar nueve bultos que contenían las falsas milanesas y a desalojar de inmediato el puesto de venta.
La Municipalidad inhabilitó al comerciante para volver a ingresar a la feria, labró un acta de infracción y notificó a la Justicia para que avance con las actuaciones correspondientes. Desde el área de Bromatología advirtieron que este tipo de estafas no solo representan un fraude comercial, sino también un riesgo para la salud de los consumidores.
El caso generó indignación entre los feriantes y visitantes, especialmente porque se suma a un episodio similar registrado en agosto durante otras festividades locales, informó el portal Clarín.