{"id":33088,"date":"2026-03-26T13:43:57","date_gmt":"2026-03-26T13:43:57","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioahora.com.ar\/?p=33088"},"modified":"2026-03-26T13:43:57","modified_gmt":"2026-03-26T13:43:57","slug":"con-una-inversion-de-1-600-millones-a-traves-del-fondo-de-desarrollo-industrial-e-frigorifico-de-corrientes-para-la-faena-de-bovinos-y-bufalos-entra-en-su-etapa-final-y-generara-cientos-de-puestos-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioahora.com.ar\/index.php\/2026\/03\/26\/con-una-inversion-de-1-600-millones-a-traves-del-fondo-de-desarrollo-industrial-e-frigorifico-de-corrientes-para-la-faena-de-bovinos-y-bufalos-entra-en-su-etapa-final-y-generara-cientos-de-puestos-de\/","title":{"rendered":"Con una inversi\u00f3n de 1.600 millones a trav\u00e9s del Fondo de Desarrollo Industrial: E Frigor\u00edfico de Corrientes para la faena de bovinos y b\u00fafalos entra en su etapa final y generar\u00e1 cientos de puestos de trabajo"},"content":{"rendered":"\n

La construcci\u00f3n de la planta industrial de faena en la localidad correntina de Ituzaing\u00f3, una de las obras m\u00e1s esperadas por el sector ganadero regional, ya transita su fase de definiciones.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan confirmaron desde el Ministerio de Producci\u00f3n<\/strong>, la infraestructura presenta un avance del 80%<\/strong> y se estima que los trabajos concluir\u00e1n en un plazo de entre 90 y 120 d\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El frigor\u00edfico, dise\u00f1ado bajo normativas del Senasa<\/strong>, permitir\u00e1 el desarrollo de la ganader\u00eda de ciclo completo en una de las cuencas bubalinas y bovinas m\u00e1s importantes de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

La inversi\u00f3n de $1.600 millones<\/strong> busca fortalecer el agregado de valor en origen, permitiendo que la producci\u00f3n local no deba trasladarse grandes distancias para su procesamiento.<\/p>\n\n\n\n

Capacidad operativa y tecnolog\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

El ministro de Producci\u00f3n, Walter Ch\u00e1vez<\/strong>, destac\u00f3 que la planta tendr\u00e1 una capacidad de faena de entre 120 y 150 cabezas por d\u00eda<\/strong>. “Es una gran apuesta en una cuenca ganadera y bufalera muy importante. Esta planta no solo permitir\u00e1 faenar bovinos, sino tambi\u00e9n bubalinos, generando nuevas oportunidades en una actividad que viene creciendo”, se\u00f1al\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n

Entre las caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas de la planta modelo se destacan:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Manejo especializado:<\/strong>\u00a0corrales y mangas adaptadas espec\u00edficamente para el porte y comportamiento de los b\u00fafalos.<\/li>\n\n\n\n
  • Control sanitario:<\/strong>\u00a0diferenciaci\u00f3n estricta de zonas limpias y sucias, con estaciones de control veterinario, tipificaci\u00f3n y pesaje.<\/li>\n\n\n\n
  • Cadena de fr\u00edo:<\/strong>\u00a0dos c\u00e1maras frigor\u00edficas que garantizan las 24 horas de enfriamiento obligatorio, permitiendo un flujo de trabajo continuo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Proyecci\u00f3n nacional e internacional<\/h2>\n\n\n\n

    Aunque el objetivo inicial es abastecer el mercado local y provincial, la infraestructura fue proyectada para obtener la habilitaci\u00f3n de tr\u00e1nsito federal<\/strong>. Esto abrir\u00e1 las puertas para comercializar carne correntina en todo el pa\u00eds y, en una etapa posterior, iniciar protocolos de exportaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Adem\u00e1s, el proyecto contempla una expansi\u00f3n futura hacia el denominado “Ciclo II”<\/strong>, que incluir\u00e1 el desposte y procesamiento avanzado de los cortes, lo que permitir\u00eda cerrar el c\u00edrculo productivo dentro de la misma planta de Ituzaing\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

    Con esta obra, la gesti\u00f3n provincial busca consolidar a Corrientes no solo como gran productora de terneros, sino como un polo de industria c\u00e1rnica competitiva a nivel global.<\/p>\n\n\n\n

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