Productores de Gobernador Roca volvieron a instalar su tradicional feria en las universidades misioneras, donde cada primer miércoles de mes comercializan frutas, verduras y productos regionales a precios accesibles para estudiantes, docentes y el público en general.
Carina Medina, una de las productoras que participa de la iniciativa, explicó que la propuesta busca acercar los alimentos que se cosechan en las chacras directamente a los consumidores.
“Se hace todos los meses. Venimos con lo que se produce en la chacra. Tenemos verduras, panificados, miel y otros productos regionales”, señaló.
La modalidad consiste en ofrecer combos previamente armados, que los universitarios pueden reservar con anticipación para luego retirarlos en el lugar.
“Ellos reservan y nosotros armamos los pedidos para que pasen a retirarlos”, explicó.
Según detalló Medina, en cada jornada se comercializan entre 120 y 150 combos, aunque la demanda varía de acuerdo con la época del año.
Los combos incluyen frutas y verduras y tienen valores de 4.000, 5.000 y 6.000 pesos. Además, se ofrecen opciones específicas como un combo para sopa, con zapallo y otras verduras, por 3.000 pesos, y paquetes de verduras envasadas al vacío desde 2.500 pesos.
La feria no está destinada únicamente a la comunidad universitaria. Los vecinos y transeúntes también pueden realizar compras al mismo precio, mientras que los productos sueltos suelen contar con ofertas especiales.
Finalmente, Medina comentó que los productores siguen de cerca el pronóstico del tiempo. Si bien se preparan para las lluvias previstas en los próximos días, advirtió que un exceso de precipitaciones podría afectar la disponibilidad de verduras de hoja en las próximas semanas.
(Misiones Cuatro).