Carlos Okulovich, productor y propietario de Don Basilio, se refirió a la situación que atraviesa la actividad yerbatera y aseguró que el sector enfrenta las consecuencias de un exceso de oferta generado durante los años en que la hoja verde alcanzó valores elevados.
Según explicó, los altos precios atrajeron a inversores ajenos al rubro, lo que provocó un fuerte crecimiento de las plantaciones y derivó en una sobreproducción que hoy impacta en toda la cadena.
“Hubo años en que la hoja verde valía más de lo que realmente valía y eso hizo que mucha gente se sumara al negocio”, señaló. En ese sentido, remarcó que el escenario actual golpea especialmente a los pequeños productores que históricamente vivieron de la actividad.
Okulovich sostuvo además que el mercado tenderá a reacomodarse por sí solo y describió el presente como una etapa de depuración provocada por el exceso de materia prima disponible. También afirmó que actualmente la yerba mate se comercializa a valores muy bajos y con márgenes reducidos para la industria.
“El exceso de oferta se está purificando. Había mucha yerba y era un negocio asegurado”, concluyó en una entrevista con Radio República.
(Misiones Cuatro).