La reconocida marca argentina de trascendencia internacional LA DOLFINA, informó su reciente ampliación de su empresa a realizar la apertura de La Dolfina Polo Café en Buenos Aires, y de esta manera su metodología para posicionar sus productos exclusivos para el polo.
La Dolfina Polo Café en Buenos Aires, se encuentra ubicado sobre la avenida Figueroa Alcorta, cercano al Alcorta Shopping, y forma parte del ingreso al sector gastronómico
Con dicha acción, la firma quiere transmitir la identidad, y los valores asociados al deporte con la que la empresa se creó.
El espacio está en unos de los barrios de mayor actividad cultural y de cualidades idóneas para acompañar el lanzamiento de un proyecto gastronómico, que dentro de su carta de servicios se puede hallar el desayuno y la cena con opciones muy exquisitas de merienda.
La propuesta quiere convertirse en un lugar de encuentro donde coexisten diseño, gastronomía y un cálido ambiente rodeado de los productos y accesorios de la marca, la estética de la vida relacionada con el polo, y una decoración pensada en la identidad de la empresa, de manera que transforma la visita en una experiencia integral.
La carta gastronómica está a cargo de la chef Julieta Caruso y el residente Ramiro Schechtel. Los productos seleccionados son de origen local, de calidad premium y recetas inspiradas en la cocina argentina; con una interpretación actualizada. Los sabores e ingredientes combinan tradición y aires contemporáneos nacionales; y desde los responsables de la iniciativa expresaron el desafío como parte de un proceso de crecimiento y consolidación en el mercado del polo.
El grupo Abridor, es quien desarrolló el proyecto, desde la fase primordial hasta los detalles de arquitectura y diseño como estructura para llegar a nuevos mercados internacionales desde lo gastronómico al polo de manera integral.
Con este paso, La Dolfina, analiza establecerse en otros países donde el polo tiene presencia con el objetivo de fortalecer su empresa y su marca.
