El contenedor cargado en mocoretá inició un trayecto marítimo estimado en 55 días. Su llegada a Japón está prevista para principios de febrero.
La fábrica de jugos Ticcim, ubicada en la localidad de Mocoretá, envió jugo concentrado de mandarina “Okitsu” al mercado japonés, considerado uno de los más estrictos del mundo. Esto se logró en el marco de estrictos controles de nivel internacional.
La planta de jugos alcanzó un hecho trascendental para la industria citrícola del Sur correntino. El container cargado en Mocoretá inició un trayecto marítimo estimado en 55 días, por lo que su llegada a Japón está prevista para principios de febrero.
Una vez en el puerto de Osaka, el producto comenzará a distribuirse en un mercado que valora especialmente la mandarina “Okitsu” por su aroma y dulzor. El logro es el resultado de meses de trabajo técnico, auditorías, negociaciones y una coordinación minuciosa dentro de la empresa, ya que se trata de un mercado altamente específico y de máximas exigencias. Exportar jugo concentrado a Japón es un desafío mayor.
El país asiático aplica un sistema de control con “tabla negativa”, donde cualquier residuo de pesticida no listado no puede aparecer en los análisis. Esto obligó a Ticcim a trabajar con un nivel de control extraordinario, realizando estudios lote por lote en el Ciati (Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria), en el Sur del país. Una mínima contaminación cruzada -incluso con fruta de procesos distintos- podía comprometer toda la operación.
“Fue un control muy, muy estricto. Podía salir bien o no pasar los análisis; por eso hablamos con los socios para ver quiénes querían sumarse a un desafío tan específico”, explicaron desde la planta a Portal Corrientes. Vale mencionar que la fabrica de jugos Ticcim está integrada por 60 socios, lo que implica decisiones consensuadas y un compromiso compartido. La exportación a Japón no fue una apuesta individual, sino un proyecto colectivo que requirió organización, inversión y cumplimiento riguroso de normas internacionales. Este primer envío consolida a Ticcim como un actor competitivo en mercados premium y posiciona a Mocoretá en el mapa citrícola internacional.